Джонатан Бэйлор в своей книге пытается убедить читателей в том, что набор веса происходит не из-за употребления большого количества пищи, а из-за добавления в рацион блюд, которые подают в кровь глюкозу в повышенной дозировке. Такая еда, несмотря на её количество, приводит к внутреннему голоданию.
Это происходит из-за того, что инсулин направляет полученную энергию в жировые клетки. Из-за этого человек набирает вес, даже если его дневная норма калорий полностью соблюдается. Тело не только обрастает жировой прослойкой, но и теряет тонус, становится дряблым, рыхлым.
Автор пытается доказать читателю, что важно не количество, а качество потребляемых калорий. Только так человек сможет нормализовать гормональный фон и похудеть без последствий для здоровья.
Джонатан Бэйлор подробно рассказывает о подборе рациона, особенностях правильного питания, спортивных тренировках. Он показывает, как начать похудение с нуля и получить первый результат уже через короткий промежуток времени. Пособие подойдёт для людей любой возрастной категории, независимо от того, был у них опыт в похудении или нет.
